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健康知识

养生药膳医治强直性脊柱炎

(1)桂浆粥:肉桂粉2~4g,梗米50~100克,老红糖适当。将肉桂粉煎取浆汁去渣,再用梗米熬粥,待粥烧开后,加入肉桂粉汁及老红糖,同煮为粥,或用肉桂粉末1~3g加入粥内同煮服用。适用强直性脊柱炎属湿寒阻络者。

(2)薏苡粥:薏苡仁150g,香薄荷15g,荆芥15g,葱根15g,水豆豉40g。将香薄荷、荆芥、葱根、水豆豉用冷水1500Ml,煮沸后慢火煎十分钟,滤取原汁盛于碗内,倒去残渣,将锅洗净,将薏苡仁洗净后倒进锅内,引入药汁,置火上煮至薏苡仁裂开软烂就可以服用。适用强直性脊柱炎属肾气虚兼风湿病阻络者。

(3)雪凤鹿筋汤:干鹿筋200g,雪莲花4g,菌类片40g,鸡爪200g,香肠20g,味素5G,绍兴酒1 0g,姜片、葱根、食用盐、顶汤各适当。

制做:

①将鹿筋添加沸水泡浸2天后,切成指条块放锅里,添加姜、葱、绍兴酒和水,将鹿筋煨透取下。

②鸡爪用热水烫透,脱去黄衣,斩去爪尖,拆掉棒骨,放进罐里;将雪莲花洗净后用茶包袋松装放进陶罐内,上边再放鹿筋、火腿片、菌类片,添加顶汤、绍兴酒、姜片、葱根,上笼蒸至鹿筋熟软时取下(约2钟头),过滤出来原汤,汤中添加味素、食用盐,搅拌后倒进陶罐内再蒸三十分钟,取下就可以服用。适用肝肾亏虚、湿寒阻络型强直性脊柱炎。

(4)小雪花老母鸡汤:黄芪党参150g,雪莲花30g,峨参15g,苡仁1000g,光鸡10kg,姜片40g,葱根40g 。

制做:

①把鸡屠宰后,褪毛及内脏器官,洗净掺加冷水40kg。

②将黄芪党参、雪莲花洗净切成4cm 长的段,峨参切成0.一厘米厚的片,用沙布包好,放进锅中。薏苡仁洗净用沙布另包亦放进锅中,另外添加姜片、葱根,先用烧火将汤烧开,改成慢火炖2~3钟头上下就可以。

③捞起来鸡脯肉劈成2~3厘米厚为的块,按定量分析放进碗中,再把煮开的薏苡仁捞起来,解除抖散,分撒进碗中,添加药汤,用食用盐略调料就可以服用。适用脾肾虚寒,风湿病阻络型强直性脊柱炎。

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